Le weekend du 19 et 20 Janvier se tenait La 92ème Foire des Vins d’Ampuis… Nous y sommes allés pour vous dénicher quelques pépites que vous pourrez retrouver au magasin (61 Avenue Georges Pompidou, 30900 Nîmes). Cette très belle Foire des Vins se déroule dans une ambiance chaleureuse et familiale dans le Salle Polyvalente d’Ampuis… C’est toujours un événement d’y aller et rencontrer tous les grands vignerons de la partie Septentrionale de la Vallée du Rhône.

• Saint Joseph Blanc et Rouge :  les Cuvées de Stéphane Montez

9ème génération de Vignerons, on ne parle plus d’étoile montante en parlant de Stéphane Montez mais bien de confirmation comme un des vignerons les plus doués de sa génération !

Les Saint Joseph de chez Stéphane Montez allie souplesse, finesse et élégance. C’est gourmand !

Les Blanc, top pour accompagner des poissons en sauce ou poissons gras mais aussi les fromages de Chèvres, Pâtes Pressées Cuites et même des Charcuteries comme des Jambons Ibériques ou des Cul-noir de Bigorre.

Les Rouges sont sur le fruits, la gourmandise est là… Ce sont des vins qu’on peut boire simplement avec des Amis autour de grandes discutions mais aussi sur des Côtes d’agneau, de la Hampe de Boeuf et quelques fromages comme le Brillat Savarin, le Saint-Marcellin ou même du Brebis Corse.

• Côtes Rôtie de Chez Levet :

 Les Côtes Rôtie de chez Levet sont des Vins ” à l’ancienne “. Pas de Chichis, pas de Bla-Bla, c’est du vin d’une buvabilité remarquable en mono cépage (pas de Viognier, 100% Syrah).

Ce vin là, c’est le Terroir des Côtes Rôtie à l’état pûr qui s’exprime ! On se le réserve pour des Côtes de Boeuf ou de Taureau de Camargue AOP ou des desserts chocolatés qui demandent de la matière.

 

• Vignobles Rouvière – Domaine du Chêne à Chavannay

Un Super domaine : Marc sort d’une très belle école viticole (celle de Davayé, une école que je connais bien quand j’étais étudiant à l’école laitière de Poligny). En 1985, il s’installe avec sa femme à Chavannay, l’un des très joli Terroir de Côtes Rôtie.

Sur les conseils de notre producteur de Rigotte de Condrieu, nous avons sélectionné son IGP Syrah Collines des Côtes Rhodaniennes pour sa finesse : une Syrah pleine de Fraîcheur et qui a gagnait il y a quelques années le prestigieux Titre de Meilleure Syrah du Monde.

 

 

 

• IGP Viognier – Domaine Christophe Pichon

Un Viognier très interessant… on est dans l’esprit des Condrieu au prix d’un Vin de Pays. Même S’il n’a pas le gras d’un Condrieu, on retrouve la patte de Christophe Pichon qui excelle dans la vinification des vins blancs. C’est une des valeurs sûre dans le village de Chavannay.

 

• Hermitage – La Chapelle de Jaboulet

 

C’est l’un des Hermitage les plus connus et les recherchés des amateurs d’Hermitage. Cuvée mythique produite en haut de la Colline de l’Hermitage autour de La Chapelle Saint Christophe. C’est un lieu magique avec une vu à couper le souffle !

Je vous ai déniché les dernière disponibilité en 2004, très très belle année en Vallée du Rhône Septentrionale. C’est juste magique !